CUMPLE DE JOSH

 ¡Buenos diaaaas!

Ya os dije que junio iba a ser un mes movidito, y he aquí una muestra más.

El jueves pasado hice una tarta para el cumpleaños de Josh, que es amigo de mi amiga Trina, que me encargó que hiciera un pastel, y como los amigos de mis amigos, son mis amigos, me puse a ello inmediatamente.

Los datos que me habían proporcionado eran que josh es muy goloso y que es DJ, además de profe de inglés. Por lo demás, libertad absoluta para hacer la tarta, así que me puse a pensar qué forma darle, y la respuesta fue rápida: ¿No es dj?, pues una mesa de mezclas, me dije. Que graciosa. Cuando busqué y ví imágenes de mesas de mezclas en internet casi me da algo. ¡Cuantos botoncitos y detalleeeees!. Pero bueno, una vez metida en el lío ya no iba a salir.

Ý este fue el resultado (simplificando la imagen original of course):

 

Me hizo gracia el detalle del Ipod en la imágen original así que intenté reproducirlo. Tuve algunos problemillas con la simetría de la tarta, pero en general no quedó mal.

El bizcocho es de vainilla y el relleno y cobertura de buttercream de chocolate. Un clásico que gusta a cualquier goloso que se precie.

He de reconocer que lo pasé un poco mal para poner las bolitas de decoración, y para dibujar con el rotulador, porque tengo un pulso como para robar panderetas. ¡Y las bolitas son minúsculas!. Creo que se me cayeron más de las que coloqué.

 

Lo más divertido de hacer esta tarta fue sin duda la entrega. Tenía que llevarsela a Josh a su academia en Zaratán (Coast2Coast), así que alli me planté, en medio de su clase, diciéndole que tenía un regalo para él de parte de su amiga Trina (todo in english). No se lo esperaba y se alegró mucho, pero lo bueno buenísimo vino cuando abrió la caja, vió la tarta y exclamó....¡¡¡OOOOOOH MY GOOOOOD!!!....se le pusieron los ojos como platos. ¡Realmente le había encantado!. Así que allí le dejé con su tarta y sus alumnos completamente revolucionados.

 

La verdad es que así da gusto. Ver que la tarta gusta tanto al destinatario !es una gozada!.

 

¡ESPERO QUE A VOSOTROS TAMBIÉN OS HAYA GUSTADO!

 

 

 





CUMPLE DE PABLO II

¡Hola de nuevo!

Pensaba dejaros tiempo para digerir los minicupcakes de oreo, pero tengo un rato para el ordenador y no puedo desperdiciarlo, porque no se cuando será el siguiente...¡solo espero que no acabéis empalagados con tanto dulce!. (Si alguno está a dieta, mejor que deje este post para mañana, que gana calorias solo por leerlo fijo!)

Dicen que las segundas partes no son buenas, pero ¡os puedo asegurar que ésta si lo es!. Después de la celebración casera del cumple de Pablo, tocaba la del cole. La costumbre en la guarde de Pablo es llevar un bizcocho sencillo, que puedan comer los niños....y destrozarlo, por lo que me dijeron.

Así pues guardé todos los libros y recetas sofisticadas, y recuperé de mi memoria el bizcocho de toda la vida, el que hacía mi madre en casa, que más sencillo y riquísimo no puede ser. Un yogur, la medida del yogur de aceite, dos medidas de azúcar y tres de harina, huevos, levadura y al horno.

Y este fue el resultado:

Sencillote, extremadamente esponjoso y absolutamente delicioso. Un clásico donde los haya.

Como tenía que ir sin decoración, lo puse en un plato desechable y le pegué unas letras de goma-eva con el nombre de Pablo y el 1. Lo envolví con papel celofán, y a la caja.

Por lo que me dijo la profe, gustó mucho a todos, y los niños se pusieron morados. Asi que ¡objetivo cumplido!.

¡Y esto no fue todo! Pensé en las profesoras, en  lo difícil que me parece su trabajo, en lo contento que va Pablo a la guarde y la de cosas que está aprendiendo allí, y me apeteció tener un detalle con ellas, por lo que les preparé unos CUPCAKES DE ALGODÓN DE AZÚCAR.

Lo primero de todo, decir que estos cupcakes son para golosazos. Yo me comí uno y casi vuelco hiperglucémica perdida. Sin embargo ahí tenéis a Ángel poniéndo un copete enorme en uno de los cupcakes, y tras comérselo, decir que no es para tanto....lo que os digo, para golosos golosos.

Las fotos son horribles, pero se me hizo de noche y la luz de mi cocina hace de todo menos alumbrar como debería.

Decorés estos cupcakes con buttercream de algodón de azúcar, que hice en un periquete con mi nueva maquinota. Como eran por el cumpleaños de Pablo, puse una P de fondant en cada uno, en diferentes colores vivos, para darle un poco de alegría y espolvoreé una pizca de brillantina por encima. Quedaron muy bonitos y sencillitos.

Y si si, lo estáis viendo bien...¡¡¡por dentro son de color rosa!!!!....Este color pegaba perfectamente con el sabor de los cupcakes, asi que me arriesgué a teñir la masa. Reconozco que pensé que iba a quedar más intenso el rosa, pero no está mal, me gustaron. ¡ESPERO QUE A VOSOTROS TAMBIÉN OS HAYAN GUSTADO!

Estad atentos que este mes es de vértigo (el que me está dando solo de pensar cómo me voy a organizar) y culminará con algo muy especial, un trabajo mano a mano con mi querida "Guiri Gourmet" a la que aún no conocéis pero os dejará con la boca a bierta.

¡HASTA LA PRÓXIMA!

CUMPLE DE PABLO I

¡Holaa!

Seguro que pensábais que me había olvidado del blog. Pues noooo. Simplemente es que  no he tenido tiempo para ponerme al ordenador. Bueno, ni para el ordenador ni apenas para repostear, pero algo si que he hecho y ya os lo enseñaré.

Pero ha empezado junio, que va a ser un mes de lo más activo y hay que darle caña. Y para mi empieza de la mejor manera del mundo. El día 1 fue el cumpleaños de Pablito, que justamente cumplía un año. Este último año ha sido increíble y se ha pasado volando. Mira que cuando tienes un niño te lo dice todo el mundo: "Aprovecha que se pasa muy rápido", y aunque al principio piensas que no es para tanto, efectivamente tienen razón. Así que tomen nota las futuras mamis.

Llevaba semanas pensando en la super-mega-tarta que iba a prepararle para su cumple, pero al final...no hubo tarta. Y no, no me he vuelto loca, aunque suene fatal eso de un cumple infantil sin tarta. El caso es que al final hicimos una celebración muy sencilla e íntima y sobretodo, quería disfrutar el máximo tiempo posible con Pablo y Ángel sin estar liadísimsa en la cocina, así que no hice tarta.

Pero antes de que penséis que soy una despegada y no tengo sentimientos os diré que SI que reposteé algo (si no que iba yo a hacer aqui escribiendo ahora, ¿no?). Nos zampamos unos maravillosos MINICUPCAKES DE OREO  ¡¡que estaban para chuparse los dedos!!

Esto ya es otra cosa, ¿verdad?...Ya me parecía. Para hacer esta maravilla para el paladar utilicé la receta de "Objetivo:Cupcake perfecto", ante cuya autora me quito el sombrero porque ¡es verdaderamente perfecta!.

La cobertura del minicupcake es cream cheese con Oreo, y aqui tengo que decir que es la primera vez que consigo que me quede la crema de queso con la consistencia adecuada. Hasta ahora no acababa de cogerle el punto. Pero (modo susurro ON) es que conté con la inestimable ayuda de ¡¡¡¡¡MI NUEVA KITCHEN AID!!!!! (pasamos a modo histérica perdida). No he podido resistirme a contarlo. Asi que ya que estamos agradezco este pedazo de regalazo de cumpleaños a Ángel, mis papis y a Andresín. (los cuales tienen barra libre de cupcakes de aqui hasta la eternidad).

Volviendo al tema, que me estoy dispersando mucho. Para la decoración desmonté las galletas que me quedaban y coroné cada minicupcake con una de ellas. Resultó que no tenía suficientes para todos asi que opté por unas bolitas turquesa para el resto. Ya os he comentado en otra ocasión que me encanta la combinación del color chocolate (Oreo en este caso) y turquesa, y creo que daban un toque bien chulo. Para resaltar el contraste, presenté los minicupcakes sobre un mantelito posatodo del mismo color turquesa.

Como de la horada salieron muchos minicupcakes, prepare otro stand con una decoración diferente.

Estos los horneé con capsulas de colorines y los decoré con animalitos de azúcar de diferentes colores también, con la idea de darles un toque más infantil. Y debió funcionar porque Pablo no paraba de intentar echarles mano.

Y hasta aquí hemos llegado. Ahora a por la segunda parte....